テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプルーンの果実香から始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間でフルボディの膨らみを見せ、タンニンのしなやかさが際立つ。フィニッシュは長く、力強さとエレガンスが共存する。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの心地よい残り香が広がる。
ウゴルフォルテ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置するテヌータ・サン・ジョルジョによって生産される赤ワインです。このワインは、厳選されたサンジョヴェーゼ種から生まれ、モンタルチーノの特有の気候と土壌によって深い風味とバランスの取れた構造を持っています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはイタリアワインの中でも特に評価が高く、長期熟成に適したワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出すために長期間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。色調は比較的濃厚で、光を透かすと美しい輝きが見える。
香り
開栓直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムが際立ち、時間が経つとスパイスやタバコのニュアンスが現れる。さらに、土や革の香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にかけてスパイシーさが際立ち、心地よいフィニッシュが続く。
総合
飲み頃は2023年から2035年頃で、今後の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや祝いの席に最適。