【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられ、複雑さがある。さらに、少しの土やミネラル感も漂う。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間で膨らみを見せる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が残る。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、イタリアのプロセッコ地域で生産される赤ワインです。テヌータ・サンタンナは、この地域の特性を生かした高品質なワインを手がけており、土壌や気候がもたらす独自のテロワールが特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、イタリアの赤ワインの中でも特に注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理の下で行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を引き立てます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実のフレッシュさを保ちながら複雑な味わいが生まれます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実味とともに、わずかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな印象。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。果実味のバランスが良く、余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年頃からで、適度な熟成ポテンシャルを持つ。友人との集まりや軽い食事と共に楽しむのに適している。