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白

Télos Il Bianco Garganega-Chardonnay

テロス・イル・ビアンコ・ガルガネガ・シャルドネ

Tenuta Sant'Antonio/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 83%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、リンゴの香りが広がります。さらに、バターやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみが心地よく、ミネラル感と共に豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが感じられます。

テロス・イル・ビアンコは、ヴェネト州のテヌータ・サン・アントニオによって生産される白ワインです。ガルガネガとシャルドネのブレンドから生まれ、フレッシュな果実感と優れた酸味が特徴です。生産者は、持続可能な農法を重視し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに努めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
ハーブ
洋梨

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
バランスの良い酸
クリーミーなテクスチャ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
クリームパスタ
サラダ
白身魚のソテー

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインはその後、数ヶ月間熟成されます。熟成中にバターやトーストの香りを引き出すために、定期的にバトナージュが行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
ガルガネガ

生産者

Tenuta Sant'Antonio

テヌータ・サン・アントニオ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

外観

薄い黄色から淡いストロー色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる。

香り

開いた直後は柑橘類や青りんごのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。全体的に爽やかで、奥行きのある香りが楽しめる。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、バランスの良い酸と果実味が調和。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は現在から数年先まで続く見込み。熟成ポテンシャルは中程度で、特にアペリティフやシーフード料理と合わせるのが推奨。全体的にフレッシュでエレガントな白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5