テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実の香りが広がり、続いてバラの花やハーブのニュアンスが現れます。第三アロマには、スパイスや軽やかな革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間ではまろやかさが増し、フィニッシュは滑らかで余韻が長く続きます。 【余韻】バランスの取れた余韻があり、スパイシーさが残ります。
フラマンテ・インフェルノ・ヴァルテリーナ・スーペリオーレは、イタリアの美しいヴァルテッリーナ地域で生産される赤ワインです。テヌータ・シェルシェは、独自のテロワールを活かし、質の高いワインを生み出すことに注力しています。この地域は、急峻な斜面と温暖な気候が特徴で、優れたぶどう栽培に適しています。ワインは力強さとエレガンスを兼ね備え、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われると推定されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑さを増すための期間が設けられます。熟成は少なくとも数ヶ月を要し、風味のバランスを整えます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に涙のような跡が残る。
香り
開栓直後はダークチェリーやブラックベリーの濃厚な果実香が立ち上がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、バニラやトーストしたオークの香りが現れ、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスを取り、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。タンニンはしっかりとした質感を持つ。
総合
総じてエレガントでバランスの取れたワイン。飲み頃は2023年から2030年頃までで、さらなる熟成ポテンシャルが期待できる。特別なディナーや肉料理との相性が良い。