【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】アプリコットや梨の香りに加え、フローラルな香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで爽やか。 【余韻】長い余韻に、柑橘系の香りが残る。
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノは、イタリア・カンパニア州アヴェッリーノ地区で生産される白ワインで、テヌータ・スクオットはその質の高いワインを手掛ける生産者です。この地域の火山性土壌と温暖な気候が、フィアーノぶどうの特性を引き立て、芳醇な果実味とミネラル感を生み出します。ワインは、鮮やかな風味とバランスの取れた酸味を持ち、アペリティフや食事とともに楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フィアーノぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵されることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインは果実味を保ちながらも、バランスの良い酸味を引き出します。熟成期間は約6ヶ月が推定されます。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で美しい外観。
香り
フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが開いた直後に広がり、時間が経つにつれてハーブやアーモンドのニュアンスが加わる。複雑さを増していく香り。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が印象的。中盤ではミネラル感が感じられ、酸がしっかりと支える。タンニンはなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、海鮮や軽い肉料理とのペアリングが推奨される。