テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】豊かなシトラス、白桃、アカシアの花、ミントが広がり、後にナッツやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレッシュさが特徴です。
Tenuta Sette Pontiは、トスカーナ地方に位置する名門ワイナリーであり、特にそのテロワールは独自の風味を生み出します。Anniはその白ワインの一つで、果実味とミネラル感が調和し、様々な料理と相性が良いとされています。イタリアの伝統と現代的な技術が融合したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Anniは、低温発酵を行い、フレッシュさを保ちながら複雑性を高める手法で醸造されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月の間にワインが整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローがかった色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが強く、開いた直後はレモンやグレープフルーツの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よい。中盤では、熟したリンゴや洋梨の味わいが広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
このワインは現在飲み頃で、特に軽やかな前菜やシーフード料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も可能だが、若いうちに楽しむのがベスト。リフレッシングな味わいが、カジュアルな集まりにぴったり。