【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】白桃やリンゴの果実香に、ハーブのニュアンスが漂い、さらにアカシアの花の香りが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が心地よく広がり、中間ではミネラル感と果実の甘味が調和、フィニッシュにはほんのり苦味が残る。 【余韻】長めで、フレッシュなハーブの風味が感じられる。
フリウラーノは、コッリオ地域で生産される独特の白ワインで、テヌータ・ステラはこの地での優れたワイン生産者として知られています。このワインは、豊かなテロワールと地元の気候が融合し、繊細かつ複雑な風味を生み出します。フリウラーノは、地元の食文化とも深く結びついており、料理との相性が良いことで評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーさを保つために低温で行われると推測されます。熟成は、数ヶ月間のステンレスまたはオーク樽で行われる可能性が高いです。
外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れる。
香り
フレッシュな花やハーブの香りが広がり、開いた直後はライムやアプリコットのフルーティさが感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感と少しのナッツのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が感じられ、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口。酸味とのバランスが良く、余韻にはわずかな塩気が残る。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルもある。魚介料理や軽やかなサラダと相性が良く、友人との集まりやアペリティフに最適なワイン。