【外観】深いルビー色で明瞭度が高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香が第一アロマに広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。第三アロマには軽いバニラと土の香りも見られる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、酸味がしっかりと支え、中間ではタンニンが滑らかに感じられ、フィニッシュに向けて軽やかさが増す。 【余韻】酸味と果実味がバランスよく、心地よい余韻が続く。
バルベーラ・デル・モンフェッラートは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、テヌータ・テナリアが手がけています。この地域はバルベーラ種の栽培に適した土壌と気候を持ち、豊かな果実味と活力ある酸味が特徴です。バルベーラはそのフルーティーな特性から、比較的早飲み向きのワインとして知られていますが、テナリアのスタイルは特に飲みごたえがあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は伝統的な方法に基づき、温度管理されたステンレスタンクで行われます。発酵後、オーク樽で熟成され、フルーティーな特性を引き出すために比較的短期間熟成される可能性がありますが、正確な期間は不明です。
外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いからは豊かな果実味を予感させる。
香り
開いた直後は熟したベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤に入ると酸がしっかりと支え、ほのかなタンニンが心地よい余韻を与える。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタとのペアリングが楽しめるシーンに適している。