テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴ、パイナップル、白桃、花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターとパンの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、熟成を経たバニラやナッツが顔を出します。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと果実味が広がり、ミネラル感とともに中間の膨らみを感じます。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、バニラとトーストの風味が印象的です。
テヌータ・テナリアはイタリアの優れたワイナリーで、特にシャルドネに定評があります。この生産者は、地元のテロワールを活かし、豊かな風味とバランスの取れた酸味を持つワインを生産しています。シャルドネは、フルーティーでクリーミーなキャラクターが特徴で、イタリアのさまざまな料理とのペアリングが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月で、ワインに複雑さと風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を帯びた明るい外観。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れる様子が見られる。
香り
開栓後はフレッシュな柑橘や青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれ、トーストしたバターやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が特徴。中盤では、熟した洋梨やトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、バランスの良い酸味が感じられる。タンニンはほとんど感じず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさと複雑さを兼ね備えている。熟成ポテンシャルもあり、2-3年後の飲用が推奨される。アペリティフやシーフード料理との相性が良い。