Trebbiano d'Abruzzo

トレッビアーノ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色が特徴的でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にハーブやレモンの香気が感じられます。 【味わい】アタックは明るく、フレッシュな酸味が口いっぱいに広がり、中間では果実の甘さと調和し、フィニッシュに向かってミネラル感が引き立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの爽やかさが残ります。

トレッビアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される白ワインで、主に新鮮でフルーティな風味が特徴です。テヌータ・テラヴィーヴァは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しており、特にこのワインは食事と合わせやすいスタイルで人気があります。トレッビアーノは、軽やかで飲みやすく、日常の食卓にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
やや甘み
軽やかな酸味

料理との相性

魚介のカルパッチョ
鶏肉のグリル
クリームパスタ
サラダ
カプレーゼ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、若いうちに飲むことが推奨されています。

ヴィンテージ

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外観

淡いストローイエローの色調で、明るく輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの内壁にゆっくりとした涙を見せます。

香り

開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、後に白い花やミネラルのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、柑橘系の香りが加わり、より複雑さが増します。

味わい

アタックはシャープで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、ミネラル感が心地よいバランスを保っています。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴です。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめるワインですが、数年の熟成も期待できます。海の幸や軽いパスタ料理と相性が良いシーンにおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5