テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、次第にスパイスやハーブの香りも感じられます。ほのかに土のニュアンスも。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしています。中間でスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの余韻が心地よく続きます。
リミテッド・エディション・10・ヴェンデミーは、イタリアのテヌータ・ウリッセが手掛ける特別な赤ワインです。このワインは、熟成に適した土壌と気候条件を持つ地域で生産されており、テヌータ・ウリッセは品質重視のワイン造りで知られています。リミテッドエディションであるため、入手困難で特別な価値を持つ一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティー
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
秋のきのこ料理
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えるために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に重厚感を感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過とともにスパイシーさやバニラのニュアンスが加わる。複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックは力強く、ブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが支え、酸味がフレッシュさを残す。バランスが良い。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、しっかりとした熟成ポテンシャルを持つ。特別な食事や祝賀の場に最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201915%
201815%
201715%
201615%