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赤

Nativae Cerasuolo d'Abruzzo

ナティヴァエ・チェラスオーロ・ダブルッツォ

Tenuta Ulisse/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。時間が経つにつれて、土の香りやわずかに燻製の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、心地よい膨らみを感じます。フィニッシュは洗練されており、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、わずかにスパイシーな果実の風味が残ります。

ナティヴァエ・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産される赤ワインで、テヌータ・ウリッセによって醸造されています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、特にワイン生産に適した条件が整っています。ナティヴァエは、地域の特性を活かした高品質なワインとして注目されており、そのユニークな個性は多くのワイン愛好家に評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

ラザニア
グリルした肉
ミートソースパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

推定では、ナティヴァエ・チェラスオーロは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さをもたらします。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

モンテプルチアーノ
100%

生産者

Tenuta Ulisse

テヌータ・ウリッセ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るいルビー色で、光に透かすと鮮やかな赤が浮かび上がる。粘性は中程度で、グラスに残る涙がゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香りが楽しめる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的に飲みごたえがあり、バランスが良い。

総合

2023年現在で飲み頃を迎えており、今後数年の間にも熟成が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適な選択。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5