Pecorino (Unico)

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽い酵母の香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはわずかにトーストしたナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には果実味とミネラル感がうまく調和し、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続く。 【余韻】長めで、かすかな柑橘系の風味が残る。

ペコリーノ（ウニコ）は、イタリアのテヌータ・ウリッセによって生産される白ワインです。このワインは、独自のテロワールから生まれ、地元の伝統を尊重しながら現代的な技術を取り入れています。新鮮さとミネラル感を大切にしたこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。