テイスティングノート
【外観】明るいロゼピンクでクリアな色調。 【香り】苺やラズベリーの果実香から、ハーブのニュアンスへと広がり、最後には微かに花の香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられ、ミネラル感が中間を支えています。フィニッシュは心地よい酸が残ります。 【余韻】軽やかでクリーンな余韻が続き、フルーティーな風味が感じられます。
テヌータ・ウリッセは、イタリアのアブルッツォ地方に位置する家族経営のワイナリーで、地域特有のテロワールを活かした高品質のワインを生産しています。このロゼワインは、果実味豊かで飲みやすく、特に夏の季節にぴったりな軽快なスタイルが特徴です。イタリアの食文化に寄り添い、アペラシオンの枠を超えた幅広い飲み手に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実感を引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインの純粋さを保ちながら、果実の香りを強調することが狙いです。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感がありながらも輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙が流れる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、花の香りや柑橘系のニュアンスも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が際立ち、軽快な印象を与える。タンニンは低く、滑らかな口当たり。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から2023年頃まで。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが楽しめる。ピクニックや軽い食事と合わせるのに最適。