テイスティングノート
【外観】薄いストローイエローで透明感あり。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。後からバターやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、果実味が豊かです。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュに向けてバランスの良い酸味が際立ちます。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、白桃の香りが残ります。
アルナージ・ピノ・グリージョは、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地域で生産される白ワインです。テヌータ・ヴァッレゼッレは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに力を入れており、特にアペラシオンの豊かさと独自の風味が特徴です。このワインは、フレッシュさとバランスの取れた酸味を持ち、軽やかな飲み口が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後の熟成も同様にステンレス容器で行われると推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄い黄金色を呈し、光を反射することで美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残ります。
香り
開栓直後は、青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれ、花のような香りやミネラル感が現れ、バランスの良い香りの層を形成します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスピーなテクスチャーが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、清涼感のある酸が特徴です。
総合
2021年のヴィンテージは、今飲んでも楽しめるフレッシュさがありますが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。アペリティフやシーフード料理との相性が良いでしょう。