テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】赤い果実の香りが主体で、チェリーやラズベリー、スパイスのニュアンスが感じられる。さらに、軽やかなハーブの香りも漂う。 【味わい】口に含むと、滑らかなアタックがあり、豊かな果実味が広がる。中間は柔らかく、バランスの取れた酸味が心地よい。フィニッシュは長く、複雑な余韻を持つ。 【余韻】果実の甘みとスパイスの香りが残る、心地よい余韻。
ポッジョ・アル・フラスシーノ・グットゥルニオは、イタリアのテヌータ・ヴィッラ・タベルナゴによって生産される赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と気候条件が相まって、優れたワインを生み出すための理想的なテロワールを持っています。本ワインは、エレガントで飲みやすいスタイルが特徴で、食事との相性も良く、日常使いに適した選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
本ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために数ヶ月の期間、樽内で過ごします。このプロセスにより、果実味と樽香が絶妙に調和します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は豊かで、グラスの縁にかけて明るい紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。熟成による土の香りも感じられ、深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がバランスをとり、タンニンは滑らかでしっかりとした質感を持つ。余韻にはダークフルーツのニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、熟成ポテンシャルもある。友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適なワイン。特に肉料理との相性が良い。