テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、まろやかなタンニンが口の中で広がる。中間はしっかりとした骨格を持ち、果実味と酸味のバランスが絶妙で、フィニッシュにかけてスパイス感が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味とともにスパイシーな余韻が残る。
バローロ・ブッシアは、イタリアのピエモンテ州で生産される高品質な赤ワインです。テヌータ・ザノッシは、伝統的な手法を重んじながらも、革新を取り入れたワイン造りを行っています。バローロは、豊かな土壌と気候条件によって、ネッビオーロ種から生まれるフルボディのワインとして知られています。このワインは、エレガントでありながら力強い味わいを持ち、世界中のワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テヌータ・ザノッシでは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理を徹底しています。熟成にはオーク樽を使用し、通常2年以上の熟成期間を設けることで、複雑な風味を引き出します。ワインは瓶詰め前に軽くフィルターされることがあります。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見られ、粘性も高く、豊かなボディを感じさせる。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプルーンの香りが支配的で、時間が経つにつれてバラやスパイス、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、滑らかなタンニンが全体を包み込み、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが感じられる。
総合
今飲むには適した状態で、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーの場面に最適。