ヴィニェティ・ボスコ・バンド・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、フルボディの中にしなやかなタンニンと酸味が調和し、余韻にかけて果実味が際立つ。 【余韻】長い余韻にダークチェリーの風味が残る。
ヴィニェティ・ボスコ・バンド・レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。テヌータ・カドリン・レ・ファヴォレが手掛けるこのワインは、地域特有のレフォスコ品種を用いており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味が特徴で、食事と合わせやすいワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は非常に濃厚で、ボリューム感がある。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフレッシュな果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブ、土のニュアンスも感じられるようになる。複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではしっかりした酸が支えとなり、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。余韻にはスパイスのニュアンスが続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが楽しめる。