テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてのバランスが良い。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。合計で約400文字。
マグマ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリアは、イタリアのプーリア州で生産される赤ワインで、テヌータ・ディ・カザルヌーボが手掛けています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、プリミティーヴォ種のぶどうがその特性を最大限に引き出しています。ワインは豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、料理との相性も良く、食事を引き立てる存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁にはわずかな涙が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが際立つが、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みが増していく。微かに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが取れている。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと合わせるとその魅力が引き立つ。全体的に非常にバランスの取れたワイン。