テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒チェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマでは微かなバターやパンの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、熟成由来のバニラやスパイスのニュアンスも顔を覗かせます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間ではタンニンがしっかりとし、フィニッシュには酸のキレが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、果実味とともにスパイシーな要素が残ります。
キアンティ・クラシコ・レゼルヴァは、イタリアのトスカーナ地方を代表する赤ワインで、特に生産者であるテヌータ・フランジネッリ・ソチーニは、伝統的な手法を大切にしながらも革新的なワイン造りを行っています。温暖な気候と石灰質土壌がもたらすテロワールは、豊かな果実味としっかりとした酸を生み出し、長期熟成に適したワインとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインには深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感もあり、ヴィンテージの豊かさを感じさせる。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストした樽香、さらにハーブのニュアンスが感じられる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤にはしっかりした酸と滑らかなタンニンが広がり、複雑な味わいを形成。余韻にはスパイス感が残り、洗練された印象。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までで、さらなる熟成のポテンシャルも高い。特に赤身肉料理や熟成チーズと相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。