テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香、バラやタイムの花やハーブの香りが調和し、複雑さを醸し出します。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはスパイシーさが広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残ります。
ア・ソロ・マレッマ・トスカーナは、テヌータ・グイッチアルディーニ・ストロッツィによって生産される赤ワインで、ボルゲリの特異なテロワールから生まれています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候を活かした高品質なワインの産地として知られています。生産者は、伝統と革新を融合させたスタイルで、ワインの個性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、醗酵後はオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月を想定しています。生産者は、テロワールの特徴を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にも魅力的な外観です。
香り
開いた直後は熟した赤い果実の香りが優勢で、ブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、心地よい余韻を残します。タンニンはしっかりしており、酸はフレッシュさを保っています。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃が期待され、熟成ポテンシャルも十分に感じられます。バーベキューやイタリア料理とともに楽しむシーンにおすすめです。