テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がり、爽やかさを感じる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、果実味が豊かに広がる。フィニッシュにはほんのり塩気があり、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が持続する。
アラベスク・ヴェルメンティーノは、イタリア・トスカーナのボルゲリで生産される白ワインで、テヌータ・グイッチアルディーニ・ストロッツィによって造られています。この地域は、優れたテロワールと温暖な気候に恵まれ、ヴェルメンティーノの特性を引き出すのに適しています。新鮮でフルーティーな味わいが特徴で、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
リゾット
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成が施されると推測されます。温度管理された環境で発酵が進むため、フレッシュな果実味が保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽い涙を残す。
香り
開いた直後はレモンやグレープフルーツの柑橘系の香りが支配的。時間が経つと、白い花やハーブのニュアンスが加わり、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに酸の明るさが際立つ。中盤では果実味が広がり、クリスプな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よいバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特にシーフードや軽い前菜との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くはないが、フレッシュさを楽しむべきワイン。全体的には非常にクリーンで飲みやすい印象。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5