テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】黒い果実のアロマが立ち上り、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。熟成に伴うバニラや革の香りも現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間では柔らかいタンニンが広がり、滑らかな口当たりを楽しめる。フィニッシュは長く、スパイシーさが心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、黒果実の風味が残る。
ティトラート・モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナ地方のボルゲリに位置するTenute Guicciardini Strozziによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたワインを生み出すための理想的なテロワールを提供しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、トスカーナの伝統を反映しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な方法で発酵され、温度管理のもとで行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色を呈し、光にかざすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てくる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味がバランスを保つ。余韻にはほのかなスパイスとフルーツの余韻が残る。
総合
今飲むのに適しており、数年の熟成も可能。特に肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。