Villa Cusona Vernaccia di San Gimignano
ヴィラ・クソーナ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブ、ミネラルの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が際立ち、中間では果実の甘さと酸味が調和します。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻を残します。 【余韻】すっきりとした後味が長く続き、フルーティーな余韻が感じられます。
ヴィラ・クソーナ・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは、テヌータ・グイッチアルディーニ・ストロッツィによって生産される白ワインです。ボルゲリ地区の特有なテロワールが育んだこのワインは、フレッシュでありながらも複雑な香りと味わいが特徴です。サン・ジミニャーノのヴェルナッチャは、食事との相性が良く、イタリアの食文化を体現する存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーティーなアロマを保持するために短期間熟成されます。熟成中にバターやパンのニュアンスを引き出すため、少量のオーク樽も使用される可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、金色の輝きを持つ。透明度は高く、粘性は中程度で、ワイングラスの側面を滑るように流れる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感も軽やかに漂う。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が先行する。中盤ではミネラル感が強調され、複雑さが増す。タンニンはなしで、酸とのバランスが良く、心地よいフィニッシュ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽快さと飲みやすさがあり、アペリティフやシーフードとの相性が抜群。熟成ポテンシャルは中程度。