Zibibbo

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを感じさせる。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブ、グリーンアップルの香りが広がる。さらに、ミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】中程度の余韻があり、ミネラル感と果実味が心地よく続く。

ジビッボは、イタリアのテヌータ・オレスティアディが手掛ける白ワインで、シチリア島の特有の気候と土壌条件が生み出すユニークなキャラクターを持っています。生産者は地域の伝統を重んじつつも、革新的なアプローチを取り入れており、ワイン愛好家にとって注目の存在です。