テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に続き、微かなスパイスとハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で膨らみを見せ、果実味がリッチに感じられます。フィニッシュはしっかりとした酸が心地よく、全体のバランスが素晴らしいです。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が楽しめます。
レ・ディ・ラス・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、テヌーテ・ピエラリシによって手がけられています。このワインは、地域特有のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが絶妙です。地元のぶどう品種を使用し、洗練されたスタイルで多様な料理に寄り添う存在感を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（3件）外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを放っています。粘性が高く、グラスの側面にしっかりと残る様子が見受けられます。
香り
開けた瞬間、ブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスも感じられるようになります。果実香が豊かで、奥行きのある香りが魅力的です。
味わい
アタックは力強く、果実味が口中で弾けます。中盤では滑らかなタンニンが現れ、心地よい酸味が全体を引き締めます。しっかりとしたボディを持つ一方で、飲みやすさも兼ね備えています。
総合
現在飲み頃ですが、さらに数年の熟成が期待できます。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにもおすすめです。