テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白い花や熟したピーチ、ハーブの香りが立ち上ります。さらに、蜂蜜や柑橘類のニュアンスが感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間にはフルーティーな膨らみがあります。フィニッシュでは、ミネラル感が現れ、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが持続します。
モスカデッロ・ディ・モンタルチーノは、テヌータ・シルヴィオ・ナルディによって生産される白ワインです。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特異なテロワールから生まれ、地域の個性を反映しています。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き出すように醸造されています。熟成は、オーク樽またはステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は明るく、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとハチミツやアカシアの香りが顔を出す。全体的に華やかでありながら、奥深さも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、爽やかな酸味が特徴。中盤では果実味が広がり、ややクリーミーな質感が感じられる。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
2019年のヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。セミナーやカジュアルなディナーにぴったりな一本。バランスが取れており、さまざまな料理と相性が良い。