Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやラズベリーの第一アロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。さらに、土やミネラルの香りが感じられることもあります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、口の中で果実味と酸のバランスが心地よく広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻と共に、赤い果実の風味が感じられます。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインです。テヌータ・シルヴィオ・ナルディによって造られ、この地域のテロワールを反映した果実味豊かでバランスの取れたワインとして知られています。ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、飲みやすさと品質の両方を兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味豊か
しっかりとした酸
滑らかなタンニン
バランスの取れた味わい
心地よい余韻

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした赤身肉
チーズプレート
リゾット

醸造について

このワインは、選別されたブドウから低温で発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成は約12ヶ月行われ、ブドウの特性を引き出すために丁寧に管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。外観からも活力を感じさせる色調。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸が心地よく広がり、しっかりしたタンニンが感じられ、バランスが取れている。余韻にも果実とスパイスの余韻が残る。

総合

今が飲み頃だが、数年の熟成も期待できる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5