テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花、リンゴの香りが広がり、最後にはハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】さわやかな余韻が長く続き、リンゴの風味が心地よいです。
ラミアナ・ロエロ・アルネイスは、ピエモンテ州のネッビオーロ・ダルバで生産される白ワインで、テオ・コスタによる高品質なワイン造りが特徴です。この地域は、フレッシュでアロマティックな白ワインの生産に適しており、特にアルネイス品種がその特長を引き立てます。ワインはフルーティーでミネラル感があり、食事と合わせやすいスタイルです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの良さ
料理との相性
鶏肉のレモンソース
シーフードパスタ
リゾット
サラダ
チーズプレート
醸造について
ラミアナ・ロエロ・アルネイスは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、ステンレスタンクで熟成させ、フレッシュさとフルーティーさを保持します。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に優雅に流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りや白い花の香りが豊かに広がり、時間が経つと桃やアプリコットのニュアンスが現れ、ミネラル感が加わる。全体としてフレッシュでありながら複雑さを伴う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では熟した果実の甘さとともに、程よい酸味がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となるが、心地よい余韻を残す。
総合
全体的にフレッシュで飲みやすく、今すぐ楽しめるが、2-3年の熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%