【外観】深いガーネット色で、濃厚な透明感があります。 【香り】甘いブラックベリーやプラムの香りが広がり、次第にバニラやダークチョコレートのニュアンスが現れます。また、微かにスパイスの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味と甘さが広がります。フィニッシュでは、穏やかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】甘美で長い余韻が続き、フルーツの風味が後を引きます。
マルベック・ドゥルセは、ポルトガルのドウロ地方で生産されるデザートワインで、テオリアが手掛けています。このワインは、豊かなフルーツ感と甘さが特徴で、特にデザートやチーズとの相性が良いとされています。ドウロ地方の独特なテロワールが生み出す風味と、マルベック種の特性が見事に調和した一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
マルベック・ドゥルセは、遅摘みのぶどうを使用して作られ、発酵はステンレスタンクで行われることが推測されます。その後、樽での熟成が行われ、風味が豊かになります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と考えられます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの縁には少し粘性を感じる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが豊かで、甘いスパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、ドライフルーツやハチミツの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは甘美で、果実味が豊か。中盤では滑らかな口当たりが広がり、酸味がバランスを保つ。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象を与える。
総合
今が飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも秘めている。特にデザートやチーズと合わせるシーンに最適で、甘美な体験を提供する。