Inspire Meritage

インスパイア・メリタージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実、カシス、スパイス、バラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、中間には果実の甘味とスパイス感が融合し、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。

インスパイア・メリタージュは、テペルベルグが手がけるユダヤ丘陵産の赤ワインです。この地域は、独自の地形と気候条件により、豊かなテロワールを形成しています。メリタージュは、ボルドーのブレンドスタイルを模倣したもので、複雑な香りと味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな甘味
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
赤ワイン煮込み
チーズプレート
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵される可能性が高いです。熟成にはフレンチオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成されると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は濃厚で、透明感も兼ね備えている。

香り

開けた瞬間、ブラックベリーやプラムのアロマが立ち上る。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。フィニッシュはやや長く、余韻が楽しめる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや集まりに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5