Prince Mircea Merlot Gran Riserva

プリンス・ミルチャ・メルロ・グラン・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】第一アロマは黒系果実(カシス、ブラックチェリー)、続いてスパイス(黒胡椒)、さらに花(バラ)の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではダークチョコレートとオークの風味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、カカオとスパイスのニュアンスが残る。

プリンス・ミルチャ・メルロ・グラン・レゼルヴァは、ルーマニアのテラセ・ダヌビアーネが生産する赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候が育んだメルロから造られ、力強くエレガントなスタイルが特徴です。高品質なぶどうの選別と厳格な醸造プロセスにより、フルボディで複雑な風味を持つワインに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックチェリー
バラ
黒胡椒
プラム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
凝縮感
エレガントな酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
濃厚なチョコレートケーキ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたメルロを使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深い風味と複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい足を形成します。色調は濃厚で、視覚的に引き込まれます。

香り

最初の香りには濃厚なプラムやブラックチェリーのアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、微かな土やハーブの香りも感じられ、奥行きがあります。

味わい

アタックは力強く、果実の甘さが口の中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好です。余韻にかけて、熟成による複雑な味わいが楽しめます。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成が期待できるポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5