テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄緑色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティーな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな果実味が感じられ、中間にはクリーミーさとミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーンで余韻が長い。 【余韻】フルーティーでハーブの香りが残る余韻が心地良い。
グラン・キュヴェ・I・テルラナーは、イタリアのアルト・アディジェ州に位置するテルランが生産する白ワインです。高標高のテロワールから生まれるこのワインは、冷涼な気候によって果実の酸味とミネラル感が鮮やかに表現されています。生産者テルランは、地元の特性を活かしたワイン造りに定評があり、特にこのキュヴェは高品質なブドウを使用したプレミアムな位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを引き出すためにステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成には主にステンレス鋼が使用され、数ヶ月の熟成を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、グレープフルーツやレモンのニュアンスが支配的です。時間が経つにつれて、白桃やハーブの香りが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸のクリスプさが際立ち、ミネラル感も感じられます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの肉料理と相性が良いでしょう。