テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りが少ない。 【香り】熟したブラックチェリー、プルーン、スパイス、少しのハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと濃厚な果実味が広がり、しっかりとしたタンニンと酸がバランスよく絡む。余韻にかけてスパイス感が強くなる。 【余韻】長く、ダークチョコレートやバニラの風味が残る。
Lagrein Riserva Griesは、イタリア北部のアルトアディジェ地方で生産される赤ワインで、テルラン(テルラーノ)によって造られています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、地域特有のミネラル感が感じられます。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを反映した高品質なワイン作りに定評があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
料理との相性
赤身肉のグリル
野生のキノコのリゾット
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
焼き野菜
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造され、手摘みで収穫されたぶどうを使用します。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定され、深い風味が引き出されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを見せる。粘性があり、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
果実の香りが豊かに広がり、特にブラックチェリーやプラムのアロマが際立つ。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが取れている。余韻にかけては豊かなフルーツとスパイスが残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今からでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すだろう。特別なディナーや肉料理にぴったりの一杯。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202113.5%
202013.5%
201913.5%
201813.5%