テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透過性が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にバニラやスパイス、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、なめらかなタンニンと豊かな果実味が広がり、中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュは程よい酸が心地よい。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残る。
トラディション・ラグレインは、イタリア・アルト・アディジェ州のテルランで生産される赤ワインです。この地域は、急峻な丘陵地帯と温暖な気候が特徴で、ラグレイン種が育つのに理想的な環境を提供しています。生産者テルランは、卓越したワイン造りに定評があり、ワインは濃厚でありながらもエレガントなスタイルを持っています。このワインは、地元の伝統とモダンな技術が融合した作品であり、特に食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成は約12ヶ月行われ、果実の風味を引き出すために、フレンチオーク樽が用いられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、若干の粘性を感じる。色調は濃厚で、透過性は低い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。加えて、わずかにバニラや土の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでなめらか。バランスが良く、余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。バーベキューや煮込み料理との相性が良く、カジュアルなディナーに最適。