テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。最後には、軽やかなシトラスの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が心地よく広がります。中間は果実味が豊かで、クリーンな印象を与えます。フィニッシュはミネラル感があり、スムーズに締まります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が残ります。
トラディション・ミュラー・トゥルガウは、イタリアのテルランで生産される白ワインで、特徴的なフルーティさとフレッシュさが魅力です。この地域は南チロルの美しいテロワールを持ち、冷涼な気候がぶどうに豊かな酸味を与えています。バランスの取れた味わいと、飲みやすさから多くの人に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵することが推測されます。熟成にはステンレススチールを使用し、果実のフレッシュさを保つように工夫されています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、早飲み向けのスタイルに仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがありクリアな外観。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
初めは新鮮な果実の香りが広がり、梨や青リンゴのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実の明るさが口に広がる。中盤ではミネラル感とともに酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、心地よいクリスプさが残る。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、2〜3年以内に楽しむのが理想。軽食や魚料理、アペリティフとしても良いシーンに合う。