【外観】深いルビーパープルで艶やかな輝き。 【香り】熟したプラムとダークチェリーに、ピーマンやチョコレートのニュアンス、スパイスの複雑な香りが続く。 【味わい】濃厚な果実味とビロードのような滑らかなタンニンが口全体を包み込み、フィニッシュには凝縮した黒果実の風味が長く続く。 【余韻】スパイスと黒果実の余韻が長く残り、余韻の中でハーブのアクセントも感じられる。
香り
熟したブラックプラムとダークチェリーに加え、チリのカルメネール特有のグリーンパプリカとスパイスが複雑に絡み合うアロマ。
味わい
凝縮した果実味とビロードのようなタンニンが口全体を包み込み、チョコレートとスパイスのフレーバーが心地よく広がる。
総合
チリのセントラル・ヴァレーのカルメネールらしい凝縮感と複雑味を持つ、肉料理との相性抜群なフルボディワイン。