テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香、微かなスミレ、スパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの中間には果実味とスパイシーさが融合。フィニッシュにはほのかなタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような風味があります。
テッラ・アンディーナが生産するメルロ・シラー・クラシコは、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールで育まれた赤ワインです。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、高品質なぶどうが栽培されています。メルロとシラーのブレンドは、フルーティでありながらスパイシーな複雑さを持ち、バランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スミレ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
ミートソースのパスタ
ハードチーズ
バーベキュー料理
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われることが推定されます。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月間行われる可能性がありますが、具体的な期間は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、鮮やかさと透明感が感じられる。粘性があり、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かなチョコレートの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸がバランスを取り、タンニンはシルキーで心地よい。全体的にフルーティーでエレガントな印象。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、今後の熟成ポテンシャルも十分。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%