テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの果実香に加え、白い花の香りが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスが香りの奥行きを与えています。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーな中間があり、ミネラル感が心地よく広がります。フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実の余韻が感じられます。
テッラ・アンディーナのソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネは、セントラル・ヴァレーで生産され、融合した二つの品種が特徴の白ワインです。この地域の温暖な気候と肥沃な土壌が、フレッシュでバランスの取れた味わいを生み出しています。果実味と酸味の調和が、食事との相性を高める一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
サラダ
軽めのチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で行われます。熟成は、数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも、クリーミーさを引き出すために一部はオーク樽で行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡い緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はグレープフルーツや青リンゴのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやナッツのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では柑橘系のフレーバーが広がり、酸のバランスが優れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちに楽しむのがベスト。友人との集まりや食事と共に楽しむシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5