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白

Sauvignon Blanc-Chardonnay

ソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネ

Terra Andina/セントラル・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツや青リンゴの果実香に加え、白い花の香りが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスが香りの奥行きを与えています。 【味わい】フレッシュなアタックから、クリーミーな中間があり、ミネラル感が心地よく広がります。フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、果実の余韻が感じられます。

テッラ・アンディーナのソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネは、セントラル・ヴァレーで生産され、融合した二つの品種が特徴の白ワインです。この地域の温暖な気候と肥沃な土壌が、フレッシュでバランスの取れた味わいを生み出しています。果実味と酸味の調和が、食事との相性を高める一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
サラダ
軽めのチーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で行われます。熟成は、数ヶ月間行われ、フレッシュさを保ちながらも、クリーミーさを引き出すために一部はオーク樽で行われる可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Terra Andina

テッラ・アンディーナ

セントラル・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から淡い緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開いた直後はグレープフルーツや青リンゴのフレッシュな香りが立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやナッツのニュアンスが加わり、複雑さを増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では柑橘系のフレーバーが広がり、酸のバランスが優れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちに楽しむのがベスト。友人との集まりや食事と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5