【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。後からはバニラやチョコレートの香りも顔を出します。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、中間ではスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が楽しめます。
スヤイ・レッドは、テッラ・アンディーナが生産する赤ワインで、セントラル・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが育まれます。スヤイ・レッドは、果実の風味とバランスの取れた酸味が魅力で、日常的に楽しめるワインとして位置付けられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約6ヶ月間熟成させることで、果実の風味を引き立てつつ、樽由来の香りを融合させています。
外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスに注ぐとしっかりとした脚が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれ、バニラやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーなブラックチェリーやプラムの風味が感じられる。中盤ではしっかりしたタンニンが存在感を示し、酸味がバランスを取る。
総合
飲み頃は今後1-3年と予想され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。