テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類の香りに続いて、花やハーブのニュアンスが広がり、さらに桃やパイナップルの甘い香りが感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間では果実味が豊かに広がり、フィニッシュはクリスプで爽やかさが持続する。 【余韻】清涼感があり、フルーティさが心地よく残る。
テッラ・カリダは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りを行う生産者です。ブランコは、そのフレッシュさとバランスの良さが際立つ白ワインで、特に軽やかな飲み口が魅力です。産地やアペラシオンは不明ですが、テッラ・カリダの哲学に基づいた品質の高いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つために温度管理が重要視されている可能性があります。熟成には、ステンレスまたはオーク樽が使用されることが考えられ、熟成期間は数ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色のグラデーションが美しく、光に当たると輝きを放ち、粘性は中程度で、しっかりとした印象を与える。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白桃やアカシアの花、微かなハーブのニュアンスが感じられるようになる。全体的に清涼感があり、心地よい香りの層が展開する。
味わい
アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいが広がる。タンニンは低めで、軽快な飲み口を提供し、酸はキレがありクリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は現在から2-3年が最適で、熟成ポテンシャルは中程度。さっぱりとした料理やシーフードとのペアリングが楽しめる。気軽な集まりや友人とのランチにぴったりのワイン。