テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、軽やかな花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、ミネラル感が広がり、心地よい酸味と果実味が調和します。フィニッシュにはほんのりとした甘みが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が続きます。
テッラ・コルサは、ヴァン・ド・コルスに位置する生産者で、地中海の温暖な気候と特異な土壌から高品質なロゼワインを生み出しています。このワインは、フルーティーで軽快な口当たりを持ち、食事との相性も良好です。テッラ・コルサは、地域の個性を生かしたワイン造りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーティーさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は4～6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る様子が見られます。
香り
開いた直後は、フレッシュなフルーツや花の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのニュアンスが際立っています。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブの微かな香りも現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、酸味がバランス良く、軽やかさを保ちながらも、ほんのりとしたミネラル感が出てきます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが印象的です。
総合
このワインは2021年の飲み頃であり、フレッシュさを楽しむには最適です。熟成ポテンシャルは低めですが、今後も楽しめるでしょう。軽食やアペリティフに最適なシーンでの提供をお勧めします。