テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、フローラルな香りが感じられ、徐々にハーブや柑橘系の香りへと展開します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディがあり、さっぱりとした酸が感じられます。フィニッシュにはほのかな甘さが残ります。 【余韻】程よい余韻があり、フルーティな風味が持続します。
アレンテージョ・ロゼは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産され、テッラ・ダルターによって作られています。この地域特有の温暖な気候と多様な土壌が、豊かでフルーティなロゼワインを生み出します。テッラ・ダルターは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを提供することに力を注いでいます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
レモンバーム
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
スモークサーモン
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は短期間で行われ、フルーティな特性を保つために、樽熟成は行われていない可能性があります。一般的に、ロゼワインは熟成期間が短い傾向があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、透明感があり、光にかざすと微かな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲む。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが主導し、時間が経つと白い花や柑橘系の香りが顔を出す。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2023年には飲み頃を迎え、フレッシュな果実味が楽しめる。今後1~2年の熟成ポテンシャルもあり、軽食やサラダ、シーフードとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202014%
201914%
201814%
201714%