テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にオーク由来のバニラ香やスパイスが感じられます。最後にハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味の膨らみがあり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは心地よい酸味とともに、フルーティな余韻が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが引き立ちます。
アルフロケイロ・アレンテジャーノは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、テッラ・ダルターが手がけています。この地域は多様な土壌と気候条件に恵まれており、豊かなフルーツ味とバランスの取れた酸味が特徴のワインを生み出します。テッラ・ダルターは、地元の伝統を尊重しつつ現代的な技術を導入し、個性豊かなワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12か月と考えられます。テッラ・ダルターのスタイルにより、果実味を最大限に引き出すための手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に力強さを伝えている。
香り
オープニングではブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。微かな土の香りやハーブも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。余韻にはフルーティな後味が残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりにぴったりのワインで、肉料理やチーズとの相性が良い。