テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系のフルーツ、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口の中で広がる中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュには軽やかな苦味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレーバーが心地よく続く。
アルヴァリーニョ・アレンテジャーノは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される白ワインで、テッラ・ダルターによって造られています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。生産者は、優れたテロワールを最大限に活かし、品質を重視したワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルヴァリーニョは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われることでフレッシュさを保ちます。熟成は主にステンレスで行われ、樽熟成は少ないと考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度。光にかざすと細かい気泡が見える。
香り
開いた直後はシトラスやトロピカルフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラルやハーブのニュアンスが現れる。ほのかなフローラルな香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の味わいが広がる。中盤では温かみのある果実味とともに、酸のシャープさが心地よく、後味にはミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
総合的に、新鮮さとバランスの取れた味わいが印象的。飲み頃は今から数年後まで、熟成ポテンシャルもあり。海鮮料理や軽いパスタと合わせるシーンに最適。