【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実味に、スパイスやハーブの香りが重なり、リッチな印象を与えます。 【味わい】最初はフルーティーで、次第にスパイシーなニュアンスが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュはスムーズで深みがあります。 【余韻】余韻は長く、果実とスパイスのバランスが心地よいです。
モルデ・ティント・カーン・アレンテジャーノは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。生産者のテッラ・ダルターは、地域のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、特に地元の土壌と気候を反映した個性的なワインが特徴です。味わいは力強く、バランスの取れた酸味と果実味が楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、樽の影響を受けながら豊かな風味を育てます。
外観
濃厚なルビー色で、光が当たると鮮やかに輝く。粘性も高く、グラスの壁に沿ってしっかりとした筋が残る。
香り
開けたてはベリー系のフレッシュな香りが豊かに広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成のポテンシャルを感じさせる深みのある香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が感じられる。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸味とのバランスが絶妙。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年以降で、今後さらに熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンで楽しみたい一本。