テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄緑色。 【香り】第一アロマにはアプリコットや柑橘系の果実、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラル感が現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュはすっきりとした酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻に果実とミネラルの風味が残る。
シリア・アリント・ヴィオニエ・アレンテージョは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される白ワインです。テッラ・ダルターはこの地の特性を活かしたワイン造りを行い、豊かな風味とバランスを追求しています。アレンテージョの温暖な気候と多様な土壌が、フルーティでフレッシュな個性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
レモン
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
フルーティさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
アスパラガスのソテー
カプレーゼサラダ
クリームソースのパスタ
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。温度管理された発酵により、フルーティなアロマを保ちながら、クリーンでバランスの良い味わいを実現しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙を残す。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが現れる。また、微かにミネラル感も感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、甘やかな果実味とともに、爽やかな酸が持続し、タンニンはほとんど感じられない。全体的にスムーズな口当たり。
総合
飲み頃は今で、今後1～2年の間に楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかな白ワインとしてアペリティフやシーフード料理に最適なシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5