【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマが主体で、スミレやハーブの香りも感じられる。バニラやスパイスのニュアンスも。 【味わい】口に含むと豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。後味はバランスが良く、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、果実の風味とほんのりスパイシーさが残る。
テッラ・ダルターは、ポルトガル・アレンテージョ地域で高品質なワインを生産する生産者です。この地域特有の気候と土壌が、トゥーリガ・ナシオナルとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを通じて、力強く、フルボディな赤ワインを生み出しています。果実味とタンニンのバランスが絶妙で、食事と合わせることでその魅力が一層引き立つワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、果実味を引き立てつつ、樽由来の香りを取り入れています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、透明感も併せ持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土やハーブの微かな香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、続いて中盤では滑らかなタンニンと心地よい酸がバランスをとる。果実味の強さが際立ち、余韻にかけてスパイシーさが現れる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。