BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. テッラ・デ・ファラニス
  3. Serps
赤

Serps

セルプス

Terra de Falanis

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 65%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやブラックベリーの果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成によるバニラや革の香りが後から広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間では果実味が膨らみ、ビロードのような口当たりが楽しめます。フィニッシュにはスパイシーさが残り、複雑さを増します。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイスの風味が特徴です。

セルプスは、テッラ・デ・ファラニスによって生産される赤ワインです。生産地は不明ですが、テッラ・デ・ファラニスは高品質なワインを手がける生産者として知られています。テロワールにこだわり、地元の気候や土壌を反映した個性的なワインを生み出しています。このワインは、独自のスタイルと味わいで、飲む人を惹きつける存在感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ブラックベリー
プラム
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
マッシュルームのリゾット
トマトソースのパスタ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すためにこだわっています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されると推定されます。これにより、ワインに複雑な香りと味わいが付与されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「セルプス」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

プリミティーヴォ
50%
ネグロアマーロ
50%

生産者

Terra de Falanis

テッラ・デ・ファラニス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

プリミティーヴォ
50%
ネグロアマーロ
50%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの側面に沿って粘性のある涙が見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実味とともに柔らかなウッディさも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とともに、なめらかなタンニンがバランスを取り、余韻にはスパイシーさが感じられる。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりな赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5