Sir Passo

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの熟した果実香に加え、ハーブのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスや土の香りが複雑さを与えています。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではなめらかなタンニンが感じられ、フィニッシュでは心地よい酸が後押しします。 【余韻】長めの余韻に、ダークチョコレートのような風味が残ります。

シル・パッソは、イタリアのテッラ・デル・プリンチペが生産する赤ワインで、独自のテロワールを反映した個性豊かな味わいが特徴です。温暖な気候と肥沃な土壌が、豊かな果実味とバランスの取れた酸を生み出します。生産者は持続可能な方法での栽培に注力しており、地域特有の風味を大切にしています。